ひょうご産業魅力発見講座/ 企業見学ツアーvol.5
今回は、「世界の味と食文化を日本へ、日本の味と食文化を世界へ」をモットーに発展し続ける総合食品メーカー「エム・シーシー食品株式会社」へ企業見学に行ってきました。
エム・シーシー食品株式会社・会社概要
昭和２９年設立。地元神戸で生まれ、調理缶詰、調理冷凍食品を他社に先駆け商品化。カレーやデミグラスソース缶、調理冷凍食品、調理レトルト食品群など高レベルの調理技術によって食品加工し、独自の業務用マーケットを築く。
また、最近では、プロの味を家庭用商品にも取り込むなど、新しい食のトレンドを創造することにより、お客様に満足いただける「味と食の感動」をつくり続けています。
試 食 会
＜＜本日のメニュー＞＞
かぼちゃスープ、ミックスピッツア、タヒチカレー
デミグラスソースDEハンバーグ
立食形式で試食。次々にメニューが出され、美味しい料理に舌鼓を打ちました。参加者の中には、ここに参加して初めて自分の大好きなカレーがエム・シーシー食品株式会社のカレーだったと分かって感激した方も・・・・
参加者たちの緊張もすっかりほぐれ、社員の方々とも「食」を通して楽しい交流が図れました。社員の皆さんの食へのこだわりや自社商品に対する思い、そして何より誇りを持って作られている姿に触れることができたのは、とても貴重な体験でした。
体験談より  勤続５年目の高松氏より伺いました。
エム・シーシー食品への就職は、アルバイト時代に働いていた食品加工工場で、定評のあった当社の食品に興味を持ち、自分も人に誇れるようなものを作りたいと思ったのがきっかけ。新入社員研修では、先輩社員の働きぶりを目にしているうちに社会人としての意識が目覚め、「よっしゃ！エム・シーシーの社員として頑張ろう！」と気合が入った。
工場勤務では、チームが一丸となって仕事を進めていくことの大切さや、失敗は学びとして次へのステップと自信へつなっがていく事を経験し、それが今の自分の基盤にもなっている。
就活者へのアドバイスとしては、まず目の前にある仕事の出来そうなところからやって行く。仕事は、自分の視野が広がっていくと面白みや深みが出てくるもの。失敗を恐れずにチャレンジすることで少しづつ前に進んでいくことが大切。一人ひとりの一歩は小さいけど、みんなの一歩は大きいのです。
企業としての取り組み
阪神大震災で打撃をうけた神戸の町おこしの一つとして、神戸長田名物「牛すじぼっかけ」の販売や、新長田駅前の鉄人２８号のモニュメント建設協賛のために神戸鉄人カレーを販売をするなど地元企業として地域に密着した取り組みを行ってっています。
参加者の感想 ・質問にも丁寧に答えてくれて嬉しかった。自社商品に誇りを持って働いていらっしゃ
るのが良く分かった。
・就職をするなら、働くことが誇りに思えるような企業、職場で働きたいと切実に思っ
た。
・今回の講話を聞いて、仕事に対する熱意・情熱といったものを頂きました。
貴重な一日でした。
・企業見学で企業の中がよく見え、味にこだわりを持って商品作りされていることが理
解できた。
・今回のセミナーに参加できてよかった。お客様に満足していただける商品を提供する
ことが出来るならとても幸せです。エム・シーシーさんに出会えて良かったです。今
後の就活に役立てたいです。
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